6 septembre 2007... ouverture du restaurant !
Ce jour-la, nous n’imaginions pas vivre une telle aventure ! Ciboulette est née d’une envie : créer une bulle de détente ou l’on se fasse plaisir avec une nourriture saine au coeur d’une journée marathon.
Mais qui est Madame Ciboulette ?
Après des années passées en entreprise avec pour seule récré un jambon- beurre (sans cornichons!), Hélène a tout laché pour ouvrir son resto. L’idée : un menu qui change tous les jours composé de produits de saison, un service souriant et efficace, des formules à un prix raisonable. Amandine, professeur d’éducation physique, s’est associée au projet. C’est elle qui coach la dream team Ciboulette !
Un havre de paix
Nous sommmes situés dans le quartier d’affaires de Levallois-Perret, à proximité de l’ile de la Jatte, au cœur d’une rue piétonne et fleurie. Loin de la circulation et du stress du centre ville, vous passez un moment au calme, les pieds dans les fleurs ! Eté comme hiver, profitez de notre terrasse et déjeunez au grand air.
Un esprit green
L’univers du restaurant évoque la nature et la simplicité : couleurs
claires, touches de vert et d’ébene.
Au centre : une longue table centrale, véritable invitation à la convivialité
pour partager un repas à plusieurs. Si vous prévoyez de déjeuner seul,
des magazines sont à votre disposition pour un moment de détente.
Nous faisons pousser nous-mêmes nos herbes aromatiques, c’est elles
qui parfument nos plats !
Chez Ciboulette, vous serez servis dans de la vraie vaisselle... c’est plus
joli et plus écolo !